Domácí gyros v pita chléb

Ingredience (6 kusů)

6 domácích pita chlebů
400g kuřecí filé
2 lžíce oleje
2 lžičky sladké papriky
2 stroužky česneku
sůl, pepř
1 čajová lžička domácího harrisu nebo špetka pálivé papriky
ledový salát
rajčata
1 červená cibule
2 polévkové lžíce majonézy
3 polévkové lžíce řeckého jogurtu

poprava

Sladké papriky, harris nebo feferonky, jemně nasekaný česnekový mix s olejem a takto připravený kuřecí řízek. Podle potřeby přidáváme sůl a pepř. Maso necháváme v marinádě alespoň půl hodiny. Zahřejte pánev a smažte filety pod přikrývkou, všechny marinádové ingredience by měly být na pánvi. Smažte celé maso asi 5 minut. Poté je vyjměte z pánve a nechejte několik minut. Z pánve nalijte olej do mísy. Kuře nakrájejte na plátky a opečte na horké pánvi, zalévat ho zbývajícím olejem. Smažení by mělo trvat 5-7 minut.
Nakrájejte zeleninu podle potřeby, smíchejte jogurt s majonézou a dochutíme solí a pepřem. Vyplňte nakrájené chleby masem, zeleninou a omáčkou. Užijte si jídlo :)

Zanechte Svůj Komentář