Rajčatová polévka za 5 minut

Máte rádi rajčatovou polévku? A co rostlina rajčete za 5 minut?

Složení:
4 svařené lžičky rajčatové pasty
3 haldy lžiček 18% smetany
cca 1 1/2 litru vody
1 kuřecí vývar (vím, že je to hřích, ale měl by být rychlý)
1 pytel rýže nebo fusilli (moje verze má rýži)
1 čajová lžička petrželky na sypání

Udělejte odvar na zásobní kostce

Při čekání na odvar se vaří, připraví koncentrát a smetanu v šálku nebo sklenici - promíchejte velmi důkladně (používám jaro)

Když se odvar začne vařit, snižte teplo a pomalu, pomalu nalijte do smíšeného krému s koncentrátem. Je důležité nelévat studenou do horké jen naopak! Pokud nalijeme studenou smetanu do horké odvarky, krém se odřízne a bude vypadat ošklivě. Proto naléváme horkou odvar do krému! Opatrně kombinujte vývar s koncentrátem smíchaným se smetanou

Pomalu nalijte do hrnce s vývarem za stálého míchání s pramenem. Vaření nevařte, protože v tomto případě se smaží také smetana.
Podáváme s rýží nebo
Těstovinové šneky, posypané petrželkou nahoře

5 minut a připraven :)

Zanechte Svůj Komentář