Jak uchovávat česnek

Krátké skladování

Pokud se česnek často používá v naší kuchyni, může být jednoduše uložen někde nahoře na větraném místě: na polici, v malém koši nebo nějaké krabici. Nedoporučujeme jej vkládat do ledničky, protože tam může začít klíčení, což kazí jeho chuť. Pokud se česnek rozpadne, může dojít pouze k jednomu závěru: jíme příliš málo nebo kupujeme příliš mnoho. Je lepší se však držet prvního. ;)

Dlouhé skladování

Chuť česneku lze také uchovat po delší dobu jiným způsobem. Jediné, co musíte udělat, je hodit oloupané hřebíček do oleje, díky kterému prochází česnekovou příchutí a můžete jej použít jako koření současně.

Nedoporučujeme však zamrznout česnek, protože to není zbytečná zábava (obvykle je snazší koupit si nový) a česnek se může po roztátí hořce zkrotit.

Zanechte Svůj Komentář