PASTA S BICYKLEM A POZNÁMKA BALSAMICKÉHO VINEGARU

Přijde den, kdy otevřu ledničku a není, není to prázdné! je plný! Přeplněné jídlem z posledních dnů. Přesně. Od včera byly brokolice a těstoviny po večeři ponechány, brambory a dušené maso den předtím včera a samozřejmě několik dalších obědových částic z tohoto týdne.

Nerada vyhazuji jídlo. Zkontroluji, co je stále vhodné pro jídlo. Dělám rychlé rozhodnutí. Celek rozdělím na tři večeře. Jeden pro mě a mou dceru, druhý pro mého pracujícího otce, tj. M. a třetí pro psy v přírodě. Ano, psi na venkově se pravděpodobně občas objeví. Všechno, co nemůžeme zvládnout o víkendech s prarodiči v přírodě. Psi se opravdu rádi, když jsme dorazili. M. dostane dušená žebra se smaženými bramborami a švédským salátem. Návrat k mým těstovinám. Pamatuji si smažené nudle s vejci z mého dětství. V teplých letních dnech se naše večeře skládala ze smažených nudlí (obvykle nudlových nití z předchozího dne), smažených vajec a kefíru. Pokud vaříte příliš mnoho těstovin, můžete je bezpečně skladovat v nádobě v lednici s brokolicí na několik dní. Po minimálně jednom dni v lednici a po smažení to bude ještě chutnější. Nudle mám nejraději, bez ohledu na to, jaké přísady přidávám, stejně to bude chutné. Prakticky jim vyhovuje všechno. Mohou být sladké, slané, kořeněné a jemné. Stále u mě můžete najít mnoho receptů na těstoviny. Jsou rychlé, chutné a co je nejdůležitější, vždy vyjdou!

Přísady

  • 1 balení těstovin Bucatini (500 g)
  • 1 brokolice
  • 4 vejce
  • 2 polévkové lžíce másla na smažení
  • 1 čajová lžička těstovin na vaření oleje
  • sůl
  • Balzamikový ocet
  • Dýňová semínka, mandlové vločky (lze upéct)

Zanechte Svůj Komentář