Zajímá vás, co cukr působí na vaše tělo? Sladký jed.

Všichni víme, že cukr pro nás není zdravý, ale všichni ho konzumujeme v poměrně velkém množství. Průměrný člověk spotřebuje až 50 kg ročně. Cukr se nachází téměř ve všem, co jíme, a lze jej nalézt v produktech, které bychom neočekávali.

Co cukr dělá tělu

  1. Způsobuje vypadávání vlasů
  2. Urychluje proces stárnutí pokožky a prohlubuje vrásky
  3. Oslabuje to zrak
  4. Podporuje kaz
  5. Zvyšuje riziko rakoviny
  6. Snižuje imunitu
  7. Zvyšuje riziko infarktu
  8. Způsobuje obezitu
  9. Zvyšuje špatný cholesterol
  10. Negativní účinky na ledviny
  11. Naruší hormonální rovnováhu
  12. Zvyšuje riziko diabetu 2. typu
  13. Může způsobit migrénu a závratě
  14. Návykové jako narkotika
  15. Podporuje schizofrenii
  16. Způsobuje depresi

Druhy cukru

  1. Glukóza - vyskytuje se spolu s dalšími cukry v ovoci a zelenině. Základní látka v metabolismu rostlin a zvířat.
  2. Dextróza - jednoduchý cukr synteticky extrahovaný ze škrobu.
  3. Sacharóza - vyrobena z cukrové třtiny a cukrové řepy.
  4. Fruktóza - pochází z ovoce.
  5. Maltose - pochází ze sladu.
  6. Laktóza - mléčný cukr.

Náhrady zdravého cukru

Cukr lze nahradit mnoha způsoby, tím překvapivější je, že mnozí z nás takovou myšlenku ani neuvažují. Jeden z nejpopulárnějších produktů je stevia, Je to přírodní rostlina, ze které můžeme připravit zdravější náhradu cukru. Musíte se však naučit používat, protože může být až 500krát sladší než cukr. Pro sladění viz recept na extrakt stevia.

Ostatní náhražky cukru

  1. Agávový sirup - má karamelovou dochuť
  2. Zlato - přírodní produkt známý po staletí, také zdravý pro srdce a obsahující antioxidanty
  3. Javorový sirup - zcela přírodní a méně kalorický než med

Převaděč Stevia

  1. 1 šálek cukru = 7 lžiček
  2. 1 polévková lžíce cukru = 1/8 lžičky
  3. 1 lžička cukru = špetka setvia

U medu a javorového a agávového sirupu vezměte 3/4 ve srovnání s množstvím cukru, který používáme.

Zanechte Svůj Komentář