Kastrol s mletým masem a zmrazenou zeleninovou směsí

K přípravě kastrol budeme potřebovat:

- 1 balení mletého vepřového masa 500 g (vyberte pouze nejlepší 100% šunkové maso)
- půl balení těstovin, použil jsem hnědý vrták
- 1 balení zmrazené zeleniny 450 g (mix: brokolice, květák, mrkev)
- půl balení zmrazených zelených fazolí
- 6 plátků sýra, může to být Gouda nebo Mozzarella
- 2 plechovky nakrájených rajčat, bez kůže
- smažící olej
- koření: sůl a pepř podle chuti, 1 čajová lžička bazalky a 1 čajová lžička oregano

1. Vařte těstoviny podle pokyny na obalu.
2. Zahrejte trochu oleje na pánvi a maso v něm smažte asi 10 minut.
3. Po této době velkoryse osolte a opečte dalších 10 minut.
4. Poté přidejte obě plechovky rajčat a mražené zeleniny a smažte dalších 10 - 15 minut (zelenina se může stále jevit tvrdě, ale nebojte se, přijdou do trouby :)
5. Vyzkoušejte výslednou omáčku s masem, která musí být dostatečně osolena solí, pepřem a bylinkami, protože dává chuť celé misce. V případě potřeby samozřejmě opět sezónu :)
6. Vložte vařené a napnuté těstoviny a naši omáčku s masem a zeleninou do misky odolné proti ohni. Plátky sýra jsme položili na vrchol a vložili jsme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Líbí se mi ten kastrol nejlépe podávaný s česnekovým dipem.

Užijte si to! :)

Zanechte Svůj Komentář